Дорогие друзья! 🤗 Вы спрашивали рецепт рыбного пирога — с удовольствием делимся с вами... — 28 мая 2026 г. в 09:34:05.907
Дорогие друзья! 🤗 Вы спрашивали рецепт рыбного пирога — с удовольствием делимся с вами секретами его приготовления! 🥧✨ ✅ Ингредиенты Для теста: маргарин — 50 г; мука пшеничная в/с — 200 г; сметана 15 % — 150 г; яйцо куриное — 2 шт.; сахар — 20 г; соль — 10 г; сода пищевая — 10 г. ✅ Для начинки: консервы скумбрия — 100 г; рыба горбуша с/м — 150 г; рис — 50 г; лук репчатый — 1 головка; масло растительное — 50 г. ✅ Приготовление Растопите маргарин и смешайте его со сметаной. Добавьте яйца, гашёную соду, соль и перемешайте. При непрерывном помешивании вводите муку — у вас должно получиться тесто пельменной консистенции. Дайте тесту отдохнуть. Тем временем приготовьте начинку: обжарьте измельчённый лук на растительном масле, смешайте его с кусочками горбуши, консервами скумбрии, отваренным рисом и специями. Раскатайте тесто в лепёшку и выложите на неё начинку. Накройте второй лепёшкой из теста, защипните края, придавая пирогу круглую форму. Уложите пирог швом вверх на смазанный противень и выпекайте при температуре 200–220 °C в течение 20 минут. 🕰🍳 Готово! 🎉 Подавайте пирог тёплым — будет вкусно и сытно! 😋🐟