🦠 Тихая эпидемия XXI века
🦠 Тихая эпидемия XXI века Новое исследование связало миллионы заболеваний с пищевыми паразитами. 277 млн человек по всему миру подхватили пищевых паразитов в 2021 г. Из них 171 миллион — именно через еду. Данные опубликованы ВОЗ в журнале The Lancet Global Health — впервые с 2010 г. 🪱 14 паразитов вместе «съели» у человечества почти 5 млн лет здоровой жизни. Лидеры по вреду — свиной цепень и китайская двуустка. Последняя стала неожиданным сюрпризом: её распространение только растёт, хотя у остальных паразитов наметился спад. Двуустку подхватывают через сырую или плохо прожаренную пресноводную рыбу — она бьёт по жёлчным протокам и поджелудочной. По словам ведущего автора исследования профессора Люси Робертсон, рост заражений «должен стать сигналом тревоги» для властей. Хорошая новость в том, что большинство подобных болезней можно предотвратить. Тщательная термическая обработка мяса и рыбы, чистая вода и гигиена рук значительно снижают риски. Берегите здоровье💕 ️Telegram|MAX Ваш Социальный гид ✅