#биодоступные_чтения — 13 августа 2026 г. в 08:47:10.761
#биодоступные_чтения Вчера прошел эфир с ОЛЬГОЙ НИКОЛАЕВНОЙ, врачом-педиатром, диетологом, нутрициологом, главным врачом-консультантом компании "Сантевилль" Ольгой Николаевной Филипповой, которая вот уже 20 лет занимается созданием рецептур криопродуктов и исследованием их эффективности. ‼НАПОМИНАЕМ, ЧТО ЭФИРЫ ПРОХОДЯТ КАЖДУЮ СРЕДУ (поставьте себе напоминание в календарик)), ТАКЖЕ ДЕЙСТВУЕСТ СКИДКА ДЛЯ ВСЕХ УЧАСТНИКОВ НА РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ПАКЕТ ПРОДУКТОВ. ___________ ⛔Запоры: как наладить работу кишечника и вернуть лёгкость ⛔Запор — это не просто «редкий стул», а состояние, при котором дефекация затруднена, кал становится плотным, а человек ощущает неполное опорожнение или дискомфорт. Нормальной считается частота от трёх раз в день до трёх раз в неделю, но важнее не только количество, а отсутствие натуживания, нормальная консистенция кала и хорошее самочувствие. Почему возникают запоры Чаще всего причина кроется в сочетании факторов: ✅Недостаток клетчатки и жидкости. Пищевые волокна удерживают воду и увеличивают объём каловых масс, стимулируя перистальтику. Если клетчатки мало, а воды недостаточно, кал уплотняется. ✅Гиподинамия. Движение усиливает тонус мышц и стимулирует работу кишечника. Сидячий образ жизни часто приводит к замедлению транзита пищи. ✅Нерегулярный режим и подавление позывов. Если постоянно откладывать поход в туалет, рефлекс слабеет, и кишечник перестаёт «сигнализировать» вовремя. ✅Стресс и нарушения сна. Ось «мозг — кишечник» напрямую влияет на моторику ЖКТ: тревога и переутомление могут её угнетать. ✅Некоторые лекарства и состояния. Ряд препаратов, а также эндокринные и неврологические проблемы могут вызывать запор как побочный эффект. ✅Коррекция диеты: что добавить и что убрать Диета — один из самых эффективных способов наладить стул без лекарств. Что стоит включить: ✅Клетчатку. Суточная норма — 25–30 г. Её источники: овощи (свёкла, морковь, кабачок, брокколи), фрукты и ягоды (особенно киви, яблоки, груши), бобовые (чечевица, нут), цельнозерновые крупы (гречка, овсянка из цельного зерна, перловка). ✅Сухофрукты. Чернослив, курага и инжир содержат сорбитол — вещество, которое мягко притягивает воду в кишечник и размягчает стул. ✅Кисломолочные продукты. Кефир, натуральный йогурт без добавок, ряженка и ацидофилин поддерживают микрофлору и улучшают пищеварение. ✅Растительные масла. 1–2 столовые ложки оливкового, льняного или подсолнечного масла в день стимулируют желчеотделение и перистальтику. ✅Жидкость. Не менее 1,5–2 литров воды в день. Лучше пить равномерно, небольшими порциями. Утром натощак стакан тёплой воды может запустить работу ЖКТ. Что лучше ограничить или исключить: ✅белый хлеб, сдобную выпечку; ✅белый рис, манную кашу, макароны из муки высшего сорта; ✅фастфуд, жареные и слишком жирные блюда; ✅вяжущие фрукты (хурма, айва, гранат); ✅крепкий чёрный чай, какао, алкоголь. Практические советы по питанию: ✅Ешьте дробно: 4–5 раз в день небольшими порциями, чтобы поддерживать стабильную моторику. ✅Начинайте утро со стакана воды и полноценного завтрака с клетчаткой и жиром (например, овсянка с льняными семенами и ложкой масла). ✅Не игнорируйте позывы к дефекации и старайтесь выработать привычку посещать туалет примерно в одно и то же время (часто оптимально — через 15–30 минут после завтрака).