🎯Немного о ценах:
🎯Немного о ценах: ✨Благодаря вашему участию мы регулярно проводим мониторинг и анализируем цены на сбыт пера. Для некоторых это не просто традиция в формате «подглядеть за конкурентами», а скорее инструмент для планирования посадок. Мы заметили, что многие луководы воспринимают статистику цен только лишь как сигнал к тому, чтобы бросить заниматься выгонкой ( если цена на сбыт слишком маленькая) или наоборот , видя повышение спроса и цены на сбыт в срочном порядке начинают искать у кого купить посадочный материал и подзаработать. 🙅Но для стабильных заработков такой подход к делу в корне неверный. Сегодня предлагаем посмотреть и проанализировать таблицы с ценами нашими глазами. А так же попробовать выстроить некую стратегию по выгонке лука. 👆Смотрим таблицы опросов с ценами на сбыт по месяцам предыдущих. 🍂Первый этап 📆Конец Сентября - Октябрь Начинается первая волна урожая и прибыли, но только у тех, кто высадил Штутгарт купленный в конце лета . Даже при условии, что севковый Штутгарт в это время полностью не просыпается и не дает максимальную урожайность пера, выращивать его выгодно. Так как за счет низкой конкуренции и спроса на свежую зелень, есть и цена на сбыт. 🍁Второй этап 📆Ноябрь - 15 Декабря К ноябрю урожай зеленого лука вырастает примерно у всех луководов, рынок становится перенасыщен предложением и это сказывается на ценах сбыта. (Смотрите последние два списка с ценами) Тут не стоит планировать больших объемов а спокойно работать на постоянных клиентов. Обычно тут самая низкая цена в году. ☃️Третий этап 📆15 Декабя- 15 января Снова наблюдается пик спроса. К этому времени Страдаст и Штутгарт полностью раскрывают потенциал, начинают давать максимальный выход пера. Благодаря повышенному спросу волатильность цены на сбыт как правило зашкаливает. Под новый год лука всегда не хватает. ❄️Четвертый этап 📆15 Января - 20 Февраля Спрос немного проседает но в целом держится нормальная цена для работы. И тут важно не бросать выгонку лука в ожидании весенних цен, а продолжать работать на объем и удержание своих клиентов. 🌱Пятый этап 📆20 Февраля - Май Тут начинается самый интересный период. В это время продолжают работать и зарабатывать те , у кого есть остатки посадочного. Из-за того, что у фермеров посадочный материал заканчивается , цены на остатки достаточно высокие, а грунтовая зелень еще не готова. Спрос на зелень стремительно вырастает, и тут выигрываю те, кто успел закупиться заранее посадочным и те, кто знает где его взять. Специально для этого времени мы и закладываем резерв сортов, которые лежат до Апреля. Особенно цены радуют Апрель - Май, когда начинаются шашлыки и майские праздники. 📊Вывод: 1 - 3 - 5 этап выгодно сажать объем на максимум 2 - 4 поддерживать постоянную клиентуру 📌P/s Важно иметь так называемый "сортовой портфель" Опытный фермер умеет работать с ассортиментом сортов распределяя их по сроку созревания, сроку хранения, урожайности и качеству. Поэтому стоит задуматься о перераспределении сортов разной ценовой категории в зависимости от спроса на перо.