🏆Вы активно закупились Штутгартом , а мы активно составили инструкцию , как сохранить ...
🏆Вы активно закупились Штутгартом , а мы активно составили инструкцию , как сохранить его подольше. ❗️«Штутгарт»— это ранний сорт лука. У ранних сортов срок хранения небольшой. А если лук был выращен из севка, его лежкость снижается еще больше и задача по сохранению усложняется. Вот стратегия, которая продлит жизнь раннему луку и луку, выращенному из севка. 1.Часто лук, который грузился со склада хорошо просушен, но во время транспортировки может образоваться конденсат. 🤔Что делать, если лук кажется сырым: ✔️a) Оставьте мешки на улице под прямыми солнечными лучами на 1-2 дня. Лук быстро досохнет и его чешуя («рубашка») начнет характерно «шелестеть». ✔️б) В дождливую погоду: Занесите мешки под навес в хорошо продуваемое ветром место для сквозного проветривания. ✔️с) Идеальный вариант: Если есть хранилище с принудительной вентиляцией, разместите лук там и включите вентиляторы на 2-3 дня для интенсивной просушки. 2.Сортировка перед закладкой на хранение. Штутгарт из севка можно сажать сначала сентября. Если вы планируете часть высадить сейчас, а часть отправить на хранение, тогда обязательно отсортируйте и переберите. a) На посадку: Отберите все луковицы мелкого калибра 3-4 см., а так же все вызывающие подозрения (с пятнышками, механическими повреждениями, слегка мягкие). Весь этот лук очень быстро укоренится и даст зелень. ☝️Важно: Луковицы с механическими повреждениями боков можно сажать, если их донце и шейка не затронуты. Перед посадкой просто очистите поврежденные слои шелухи, чтобы гниль не перешла на грядку. б) На хранение Оставьте только твердые, здоровые, хорошо просушенные луковицы крупного размера. 3.Условия хранения Единственно верная стратегия для сохранения раннего лука и лука из севка холодное хранение. Теплое хранение для «Штутгартера» недопустимо — он быстро прорастет или сгниет. a) Температура: Идеально: от -1 °C до 0 °C. Допустимо: от 0 °C до +3 °C. Лук — холодостойкое растение и при такой температуре его точка роста «засыпает», что максимально замедляет все биологические процессы.Но и не повреждается, что означает отличный рост зелени после пробуждения! 💧б) Влажность: Критический параметр! Даже при низкой температуре влажность не должна превышать 60-75% При высокой влажности лук начнет прорастать и гнить. 🏠с) Место Холодный погреб, подвал или специализированное овощехранилище. Температура там должна быть стабильной, без резких колебаний. 4.Способы хранения ✔️а) В овощных сетках оптимальный способ. Если лук хорошо просушился на солнце , оставьте его на поддонах не сильно плотно прижимая мешки друг к другу. Это обеспечит циркуляцию воздуха и лук не будет преть. ✔️б) Россыпью на поддонах: Рассыпьте лук слоем не более 30-50 см на деревянных решетчатых поддонах. Это идеальный вариант для сохранения лука. ☝️Обязательные условия , которые должны быть в месте хранения : Темнота и Циркуляция воздуха, поддержание температуры без скачков! 🚫 Запрещено Использовать закрытые пластиковые коробы, полиэтиленовые мешки или хранить большим слоем валом, без поддонов (под давлением лук мнется и портится). 5. Периодический контроль. Регулярно (раз в 3-4 недели) проверяйте и перебирайте лук, чтобы вовремя удалять начавшие портиться экземпляры. 😨ТОП-5 частых ошибок, которых следует избегать: 1. Хранение в теплице. Теплица подходит ТОЛЬКО для кратковременного хранения лука, готовящегося к посадке. В условиях теплицы лук долго не сохранится. 2. Прогрев тепловой пушкой. Сильный искусственный нагрев пробудит точки роста. При перегреве лук просто «запечется» и станет нежизнеспособным. 3. Высокая влажность. Даже при правильной температуре влажность выше 75% неминуемо приведет к развитию грибка, плесени и гниению. 4. Попытка теплого хранения. Для ранних сортов это смертельно. Они не обладают плотной чешуей и длительным периодом покоя. 5. Хранение большим слоем без вентиляции. Лук в середине кучи будет преть, гнить и заражать соседние луковицы.