15 из 37 не прошли проверку: Роскачество выявило нарушения обязательных требований к ко...
15 из 37 не прошли проверку: Роскачество выявило нарушения обязательных требований к консервам со скумбрией. Нарушения различные: от безопасности до честности маркировки и видовой подмены. Так, нарушением считается наличие в банке рыбы менее 50% от содержимого. У марок «Каждый день», «Посейдон», «Хозяин Балтики», Aro фактическое количество рыбы не совпало с указанным на этикетке. В банках «Морские традиции» и «Морское содружество» выявлена подмена вида скумбрии. В «Онежских деликатесах» нет наименования рыбы, а заявленные показатели белка и жира не соответствуют фактическим. У других 6 марок в банках оказалось соли больше, чем допустимо по ГОСТу. В консервах «Беринг» встречаются жёсткие кости, «Знаток» идёт с недостатком влаги, «5 морей» имеет горьковатый привкус. «Ни в одной из 37 исследованных банок не выявлено нарушений по микробиологическим показателям (включая возбудителей ботулизма, плесень, дрожжи), содержанию токсичных элементов (мышьяк, кадмий, свинец, ртуть) и гистамину. Промышленная стерильность также не вызвала нареканий», - отмечают в Роскачестве. Итак, нарушения найдены: «Вкусные консервы», «Каждый день», «Люди любят», «Мореслав», «Морское содружество», «Морские традиции», «Морской котик», «Онежские деликатесы», «Посейдон», «Хозяин Балтики», «Фишмар», Aro, Globus, Gold Fish и ZR. Фото: РИА Новости.