🍎🍎 Яблочная история. Куда отправляют тонны собранных плодов, как их хранят и какую пр...
🍎🍎 Яблочная история. Куда отправляют тонны собранных плодов, как их хранят и какую продукцию из них производят В этом сезоне отечественные сады радуют щедрым урожаем 😍 Для перерабатывающих предприятий наступила самая горячая пора — важно успеть сохранить и переработать собранные плоды. Общие сборы на заводах и в хозяйствах бьют рекорды, а объемы запасов исчисляются тысячами тонн. ➡️ Секреты хранения Плоды закладывают в специальные хранилища с регулируемой газовой средой. В таких условиях яблоки идеально сохраняются до мая – июня. ❓ Что у нас производят из яблок? ⭐️Для детей: соки (прямого отжима и восстановленные), нектары, напитки, десерты и монопюре. ⭐️Яблочное пюре идет на производство зефира, пастилы, соусов, повидла, джемов и варенья. ⭐️ Огромную часть яблок дробят, очищают и закатывают в специальные асептические мешки по 205 килограммов, которые потом продают кондитерским фабрикам. ⭐️ Новейшая разработка ученых — пектиносодержащие нектары, которые связывают и выводят из организма тяжелые металлы (например, свинец). 💊 Природная аптечка: в чем главная польза? ✔️Витамин Р — укрепляет стенки сосудов и помогает нормализовать давление. ✔️Витамин В2 — улучшает обмен веществ и поддерживает здоровье кожи и волос. ✔️Фосфор — активизирует работу мозга и укрепляет память. ✔️Йод и фолиевая кислота — необходимы для поддержки иммунитета и кровеносной системы.