Куриные котлеты в аэрогриле (нежные, для детей) — 22 сентября 2026 г. в 07:04:11.354
Куриные котлеты в аэрогриле (нежные, для детей) куриный фарш — 500 г картошка — 1 шт лук — 1 шт хлеб замоченный в молоке гр 80 яйцо — 1 шт.; манка — 1–2 ст. л. соль — по вкусу Подготовка Хлеб нарежьте кубиками и замочите в молоке на 5–7 минут. Потом слегка отожмите — лишняя жидкость не нужна. Картофель и лук натрите на мелкой тёрке. Если сок сильно выделяется, слегка отожмите лишнюю влагу В большой миске смешайте фарш, яйцо, размоченный хлеб, картофель и лук. Добавьте манку и соль. Сформируйте котлеты среднего размера Влажными руками они лепятся легче и получаются аккуратнее. Решётку застелите пергаментом. Выложите котлеты в один слой, оставляя между ними небольшие промежутки для циркуляции воздуха. Запекайте при 180 °C примерно 20–25 минут. Совет: на середине времени (примерно через 12–13 минут) переверните котлеты — так они равномерно пропекутся и станут нежными внутри, а снаружи будет лёгкая корочка. Я немного протушила в сотейнике: добавьте в сотейник 3–4 ст. л. воды и положите котлеты, накройте крышкой и тушите на слабом огне 5–7 минут. Так волокна становятся очень мягкими — ребёнку будет легко есть