Салат «Берегись водка» — идеальная закуска на зиму! 🥒🍅 — 29 августа 2026 г. в 13:16:30.092
Салат «Берегись водка» — идеальная закуска на зиму! 🥒🍅 Этот салат полностью оправдывает свое название: он настолько вкусный и универсальный, что улетает со стола моментально! Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять. Ингредиенты: • Капуста — 1 кг • Морковь — 1 кг • Лук — 1 кг • Болгарский перец — 1 кг • Помидоры — 1 кг • Огурцы — 1 кг • Соль — 5 ч. л. • Сахар — 5 ст. л. • Растительное масло — 1 стакан • Уксус — 1 стакан Способ приготовления: 1. Все овощи помойте и нарежьте: капусту нашинкуйте, морковь натрите на терке (лучше для корейской моркови), лук нарежьте полукольцами, перец — соломкой, помидоры и огурцы — дольками. 2. Сложите все овощи в большую емкость, добавьте соль, сахар, масло и уксус. 3. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на некоторое время (пока овощи не дадут сок). 4. Разложите салат по чистым стерилизованным банкам, плотно утрамбовывая. 5. При желании можно простерилизовать банки с салатом в течение 15–20 минут и закатать крышками для длительного хранения.