Развлечения · 18 сентября 2026 г.

🥧 Заливной пирог с ягодной начинкой — пошаговый рецепт — 18 сентября 2026 г. в 13:01:12.102

🥧 Заливной пирог с ягодной начинкой — пошаговый рецепт 📝 Ингредиенты: Тесто: Яйца — 2 шт. Сахар — 100 г Мука — 390 г Сливочное масло — 120 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Заливка-начинка: Яйца — 3 шт. Сахар — 100 г Сметана — 250 г Мука — 2 ст. л. Ягоды (свежие или замороженные) — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты для теста до однородности. Раскатываем и выкладываем в форму, формируя бортики. 2. Готовим заливку: смешиваем яйца, сахар, сметану и муку. Если ягоды замороженные, размораживать их не нужно. 3. Выкладываем ягоды на основу из теста, равномерно заливаем яично-сметанной смесью и отправляем в разогретую до 180 °C духовку на 40–50 минут. 4. Готовый пирог нужно сначала хорошо остудить прямо в форме, чтобы начинка стабилизировалась, после чего можно нарезать и наслаждаться.