Рецепт быстрого постного пирога со сливами😍
Рецепт быстрого постного пирога со сливами😍 Тесто: - мука (я брала половину пшеничной, смешала пополам с ржаной и полбяной) - теплая вода 0,5 стакана - растительное масло 1/3 стакана - разрыхлитель - щепотка соли Начинка: - сезонные фрукты (у меня слива и груша) - сахар или заменитель по вкусу - крахмал 1 чайная ложка Приготовление: 1. В чаше смешиваю воду и масло 2. Просеиваю туда муку разных видов с разрыхлителем до густой консистенции, тесто должно хорошо раскататься. Количество муки регулирую по состоянию теста, добавляю постепенно 3. Тесту даю немного отдохнуть 4. Нарезаю фрукты для начинки, добавляю сахар и крахмал, излишки сока в пирог не добавляю 5. Форму выстилаю силиконизированным пергаментом 6. Раскатываю тесто в форме круга, выкладываю начинку в центр и немного загибаю края 7. Отправляю в духовку на 30 минут, ориентируюсь по готовности и румяной корочке теста Девочки, в этом пироге нет строгих пропорций! Он создан для творчества, экспериментов и свободы! У вас точно получится ❤️