🍫 РУЛЕТ «ЭКЛЕР»
🍫 РУЛЕТ «ЭКЛЕР» Хрустящее заварное тесто и масляный крем с варёной сгущёнкой - весь вкус эклера в формате рулета. Ингредиенты: ✧ Вода - 335 г ✧ Мука - 165 г ✧ Сливочное масло - 100 г ✧ Яйца - 4 шт. ✧ Соль - щепотка Для крема: ✧ Сливочное масло 82,5% - 180 г ✧ Сахарная пудра - 50 г ✧ Варёная сгущёнка - 3 ст. л. Приготовление: 1. Выпекайте при 190 °С 35-40 минут.
710 просмотров