БЛИНЫ. Получатся у всех👌
БЛИНЫ. Получатся у всех👌 БЛИНЫ С НАЧИНКОЙ 🥞 с творожной начинкой 🥞 с ветчиной и сыром 🥞 с мясом и рисом РЕЦЕПТ БЛИНОВ. 🔸3 яйца 🔸2 ст л сахара 🔸2 ст л растительного масла 🔸1 стакан муки 🔸2 стакана молока 🔸щепотка соли 1⃣ Молоко поделить на две части (сначала половину стакана, потом оставшееся молоко) 2⃣ Смешать все ингредиенты и половину стакана молока, перемешать миксером или вручную венчиком. 3⃣ Затем добавить оставшееся молоко, перемешать. 4⃣ Выпекать на блинной скороводке, слегка смазывая сковородку растительным маслом. Я пеку сразу на трёх сковородках. Из одной порции получается около 15 блинов. ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА 🔸200 гр творога 🔸1 ст л с горкой сметаны 🔸1-2 ст л сахара. 1⃣ Все перемешать, чтобы не было комочков творога. 2⃣Кладем 1 столовую ложку массы на тёплый (не горячий❗) блин и закручиваем конвертиком ВЕТЧИНА и СЫР 🔸200 гр ветчины 🔸100 гр сыра 1⃣Ветчину нарезать тонкими полосками или кубиками. 2⃣Сыр натереть на крупной терке. 3⃣Все перемешать. 4⃣Кладем 1 столовую ложку массы на тёплый (не горячий❗) блин и закручиваем конвертиком МЯСО и РИС. 🔸400 гр любого мяса (у меня свинина) 🔸100 гр лука 🔸150 гр отварного риса (не пропаренного) 🔸20 гр сливочного масла 1⃣ Мясо и лук прокрутить через мясорубку. 2⃣ Рис отварить 3⃣ Обжарить фарш на сливочном масле до готовности 4⃣ Добавить рис, перемешать. 5⃣ Полностью отсудить фарш 6⃣ Кладем 1 столовую ложку фарша на тёплый (не горячий❗) блин и закручиваем конвертиком 📣📣📣Лайфхаки по варке риса и обжарке фарша смотрите ниже 📣📣📣 #Кэттинакухне #блины #творожнаяначинка #ветчинаисыр #мясоирис