🍽️ ЧТО ЕДИМ СЕГОДНЯ
🍽️ ЧТО ЕДИМ СЕГОДНЯ ────── ❋ ────── ГОРЯЧАЯ ГРИБНАЯ ЗАКУСКА С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ Если хочется чего-то сытного, но без сложных блюд — это идеальный вариант. Грибы, запечённые под сырной шапкой с чесноком и зеленью, съедаются быстрее, чем готовятся. Отлично подойдёт и как закуска, и как лёгкий ужин в субботу. ИНГРЕДИЕНТЫ 🍄 Грибы (любые: шампиньоны, лесные) — 500 г 🧀 Сыр твёрдый — 150 г 🧄 Чеснок — 3 зубчика 🌿 Зелень (укроп, петрушка) — пучок 🥛 Сметана — 3 ст. л. 🫒 Растительное масло — 2 ст. л. 🧂 Соль, перец — по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ 1. Грибы нарежьте крупными кусками (если шампиньоны — можно целиком). 2. Обжарьте на масле 5–7 минут, пока не выпарится жидкость. 3. Добавьте сметану, соль, перец и измельчённый чеснок. Тушите 3 минуты. 4. Переложите грибы в форму для запекания. 5. Посыпьте тёртым сыром и отправьте в духовку при 200°C на 10–12 минут. 6. Как только сыр расплавится и зарумянится — доставайте и посыпайте зеленью. 7. Подавайте горячими, прямо в форме. СОВЕТ Если используете лесные грибы, сначала отварите их 20–30 минут, а потом уже обжаривайте. Шампиньоны можно готовить сразу. ────── ❋ ────── ⏱️ Время приготовления: 25 минут КБЖУ на 100 г: 🔥 160 ккал · 🥩 Б 8 г · 🧈 Ж 11 г · 🍚 У 4 г 💡 Факт о продукте: Грибы богаты витамином D и белком, а сыр добавляет кальций. Такая закуска не только вкусная, но и полезная — особенно осенью, когда организм нуждается в поддержке. ────── ❋ ────── 🛒 Продуктовая корзина на сегодня: 🍄 Грибы — 500 г 🧀 Сыр твёрдый — 150 г 🧄 Чеснок — 3 зубчика 🌿 Зелень — пучок 🥛 Сметана — 3 ст. л. 🫒 Масло растительное 🧂 Соль, перец ────── ❋ ────── 💞 Сохраните рецепт — пригодится для быстрой закуски! 🔗 @СЕГОДНЯ I Календарь на каждый день