🍽️ ЧТО ЕДИМ СЕГОДНЯ
🍽️ ЧТО ЕДИМ СЕГОДНЯ ────── ❋ ────── КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С ГРИБАМИ В СМЕТАНЕ Сытное, ароматное и очень домашнее блюдо для осеннего вечера. Грибы и картофель — классическое сочетание, а сметана делает вкус мягким и сливочным. Готовится просто, а на столе выглядит празднично. ИНГРЕДИЕНТЫ 🥔 Картофель — 6–7 шт. 🍄 Грибы (любые) — 400 г 🧅 Лук — 1 шт. 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🥛 Сметана — 200 г 🧀 Сыр твёрдый — 100 г 🫒 Растительное масло — 2 ст. л. 🧂 Соль, перец, специи — по вкусу 🌿 Зелень — для подачи КАК ПРИГОТОВИТЬ 1. Картофель очистите, нарежьте тонкими кружками. 2. Грибы нарежьте пластинами, лук — полукольцами. 3. Обжарьте лук на масле до мягкости, добавьте грибы и жарьте, пока не выпарится жидкость. 4. Добавьте чеснок, сметану, соль и перец. Тушите 5 минут. 5. В форму для запекания выложите слоями картофель и грибную массу. 6. Посыпьте тёртым сыром. 7. Запекайте при 190°C 35–40 минут до золотистой корочки. 8. Подавайте горячим, посыпав зеленью. СОВЕТ Чтобы картофель пропёкся равномерно, нарежьте его тонко (3–4 мм) и слегка сбрызните маслом перед запеканием. Если используете лесные грибы — сначала отварите их 20–30 минут. ────── ❋ ────── ⏱️ Время приготовления: 50 минут КБЖУ на 100 г: 🔥 140 ккал · 🥩 Б 5 г · 🧈 Ж 7 г · 🍚 У 14 г 💡 Факт о продукте: Грибы — чемпионы по содержанию белка среди растительных продуктов. А картофель богат калием и витамином С. Вместе они дают сытость и энергию на весь вечер. ────── ❋ ────── 🛒 Продуктовая корзина на сегодня: 🥔 Картофель — 6–7 шт. 🍄 Грибы (любые) — 400 г 🧅 Лук — 1 шт. 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🥛 Сметана — 200 г 🧀 Сыр твёрдый — 100 г 🫒 Масло растительное 🧂 Соль, перец, специи 🌿 Зелень ────── ❋ ────── 💞 Сохраните рецепт — пригодится для уютного ужина! 🔗 @СЕГОДНЯ I Календарь на каждый день