Бургершоны — 28 августа 2026 г. в 13:15:01.986
Бургершоны Они очень вкусные как самостоятельная закуска, можно добавлять в салаты, бутерброды, сэндвичи , вприкуску с котлеткой и тд. Вам понадобится: ⏺Огурцы - 1,5 кг ⏺Репчатый лук - 250 гр ⏺Вода - 500 мл ⏺Чеснок - 3 зубчика ⏺Сахар - 7 ст.л ⏺Соль - 1+ 1,5 ст. л ( без горки, всего получается 2,5 ложки) ⏺Горчица семена - 2 ст.л ⏺Куркума - 1 ст.л ⏺Уксус 9% - 60 мл ⏺Душистый перец - 3 горошка ⏺Чёрный перец - 10 горошек Приготовление: 1️⃣Огурцы нарезаем кружочками, репчатый лук полукольцами, добавляем соль 1 ст.л ( остальную соль потом добавляем), перемешиваем и ставим гнёт. Даём постоять 30 минут. 2️⃣Сливаем выделившийся сок в кастрюлю. Добавляем все специи и доводим до кипения. Далее в кипящий маринад добавляем огурцы с репчатым луком и варим около 5 минут. В конце добавляем уксус. 3️⃣Раскладываем по стерилизованным банкам , закрываем крышками и убираем на хранение. Одеялом я не укрываю. Автор: recept_elena Секрет дачи | Дом и сад