Идеальные бочковые помидоры — хрустящие, ароматные и по-настоящему домашние!🍅 — 3 октября 2026 г. в 15:17:01.071
Идеальные бочковые помидоры — хрустящие, ароматные и по-настоящему домашние!🍅 📌На 10-литровый контейнер вам понадобится: Специи и добавки: ⏺Душистый перец — 0,5–1 ст. л. ⏺Чёрный перец горошком — 1 ст. л. ⏺Гвоздика — по вкусу (по желанию) ⏺Чеснок — 4–5 зубчиков ⏺Острый перец — 2 стручка ⏺Болгарский перец — 1 шт. (разрезать на 4 части) ⏺Лавровый лист — 6 шт. ⏺Семена горчицы — по 30 г в каждый контейнер ⏺Помидоры — сколько влезет :) Рассол: ⏺Холодная вода (из-под крана) — 10 л ⏺Соль — 0,5-литровая банка ⏺Сахар — 700 г (примерно 1 банка 0,7 л) ⏺Салициловая кислота — 1 ст. л. (на видео показана упаковка) Как готовить: 1️⃣В большой ёмкости тщательно перемешайте воду, соль, сахар и салициловую кислоту до полного растворения. 2️⃣В контейнер уложите помидоры, добавьте все специи. 3️⃣Залейте рассолом. 4️⃣Закройте крышкой и уберите в прохладное место. Автор: kabardinka_agro Секрет дачи | Дом и сад