Жареные кабачки с начинкой 🥒✨ — 5 августа 2026 г. в 04:56:01.143
Жареные кабачки с начинкой 🥒✨ Ингредиенты: Для кабачков: * 2 кабачка * Соль и чёрный перец — по вкусу * 3 яйца * Мука * Сухари панко * Растительное масло для жарки Для начинки: * чеснок- 2 зубчика * 2 варёных яйца * 80 г сыра * 1 помидор * Укроп и петрушка * Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Кабачки нарежьте кружочками толщиной около 1 см. Посолите, поперчите и оставьте на 10–15 минут. При желании промокните бумажным полотенцем. 2. Подготовьте три миски: с мукой, взбитыми яйцами и сухарями панко. 3. Каждый кружочек кабачка обваляйте сначала в муке, затем окуните в яйцо и обваляйте в сухарях панко. 4. Обжарьте кабачки на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой хрустящей корочки. Выложите на бумажное полотенце. 5. Для начинки натрите варёные яйца, чеснок и сыр, мелко нарежьте помидор, укроп и петрушку. Добавьте майонез и хорошо перемешайте. 6. На один кружочек жареного кабачка выложите начинку и накройте вторым кружочком, формируя небольшие «сэндвичи». Закуска готова! 😍 Хрустящие снаружи, сочные и нежные внутри — отличный вариант как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Секреты хозяйки | Подписаться