🥒 Кабачковые оладьи
🥒 Кабачковые оладьи 🗒 Ингредиенты: ‣ кабачки – 2 шт (средние) ‣ яйцо – 1 шт ‣ мука – 3 ст.л ‣ чеснок – 1-2 зубчика по желанию ‣ соль и перец – по вкусу ‣ зелень (укроп, петрушка) – по вкусу ‣ масло – для жарки 🍽 Приготовление: 1. Моем кабачки и натираем на крупной тёрке. Если они зрелые — очищаем от кожуры. 2. Отжимаем натёртые кабачки, чтобы масса была плотной. 3. Добавляем яйцо, муку, специи, чеснок и зелень, хорошо перемешиваем. 4. Обжариваем оладьи на разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. 5. Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. 6. Подаём горячими со сметаной или любимым соусом. Секреты хозяйки | Подписаться
1 492 просмотров