ОТРЫВНОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
ОТРЫВНОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ✅ 300 мл тёплого молока ✅ 2 ст.л сахара ✅ 0.5 ч.л соли ✅ 11 гр дрожжей ✅ 1 яйцо ✅ 70 мл растит.масла ✅ Ванилин ✅ 650 гр муки Начинка: ✅ 3 яблока ✅ 2 ст.л сахара ✅ 1 ст.л кукурузного крахмала ✅ 3 ст.л воды Пpигoтoвлeниe: 📝 В чаше смешать молоко, сахар, соль, дрожжи, яйцо, масло. 📝 Частями всыпать муку, замесить тесто. Накрыть пищевой плёнкой и дать отдохнуть 30 минут. Для начинки: яблоки порезать мелким кубиком, положить в сковороду, посыпать сахаром, томить 10 минут. 📝 Крахмал развести водой, влить в яблоки, перемешать, перемешивая прогреть 2 минуты. 📝 Тесто разделить на 10 равных частей, надрезаем, кладем начинку, сворачиваем. Выкладываем в форму, сформировать пирог. Смазать желтком.⠀ 📝 Выпекать в разогретой духовке 35 минут при температуре 170-180°С.