Что такое клетчатка? 💥
Что такое клетчатка? 💥 ⠀ Клетчатка (пищевые волокна) – это вещества различной химической природы растительного происхождения, которые не могут быть расщеплены и переварены с помощью ферментов нашего организма и используются для питания бактериями, проживающими в кишечнике. ⠀ Где содержится? Свежие фрукты и овощи с кожицей; Орехи и семена; Цельнозерновые продукты; ⠀ Советы диетологов: Есть в сыром виде овощи и фрукты, если Вы их хорошо переносите; Заменить белый хлеб, макароны и рис цельнозерновыми аналогами; Запекать и есть картофель с кожурой; Готовить каши из цельнозерновых круп; Добавлять в салаты или соусы нут, фасоль или чечевицу; Перекусывать фруктами или орехами; ⠀ Лучше всего клетчатка работает, когда впитывает воду. Поэтому возьмите за правило употреблять не менее 1.5-2 л воды в день, и не забывайте про стакан воды натощак, с 6 до 9 утра