ПОМИДОРЧИКИ "УМ ОТЪЕШЬ" — 20 августа 2026 г. в 11:52:41.030
ПОМИДОРЧИКИ "УМ ОТЪЕШЬ" В этих помидорах просто всё идеально — аромат, вкус, баланс сладости и кислинки! Чесночок внутри — это особая изюминка, пробуешь и не остановиться. Очень советую приготовить: без лишних специй, но вкус просто бомбический! ИНГРЕДИЕНТЫ: Помидоры — сколько войдёт в банку Чеснок — по 1 зубчику на каждый помидор Болгарский перец — дольками Сельдерей (веточки) Петрушка (веточки) Перец острый — 0,5 стручка на банку Соль — 1 ст. л. с горкой (на 1 л воды) Сахар — 4 ст. л. с горкой (на 1 л воды) Уксус 9% — 50 мл (на 1 л воды) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Вырежьте у помидоров плодоножку и вставьте в отверстие по зубчику чеснока. 2. Уложите помидоры в стерилизованные банки, чередуя с веточками сельдерея, петрушки и дольками болгарского перца. Добавьте по полстручка острого перца в каждую банку. 3. Залейте всё кипятком, накройте крышками и оставьте на 20 минут. 4. Слейте воду, добавьте в неё соль, сахар и уксус. Доведите до кипения. 5. Залейте кипящим маринадом помидоры и сразу закатайте. 6. Переверните банки, укутайте до остывания.