Просо в дефиците: почему это не временно
Просо в дефиците: почему это не временно Просо — единственная крупа, где дефицит не сезонный, а структурный. В 2026 году сбор составит всего 240 тыс. тонн, что на 32% меньше, чем годом ранее. При этом потребность рынка оценивается в 215–265 тыс. тонн. То есть даже при максимальном урожае баланс остаётся хрупким. В отличие от других круп, здесь нехватка не сгладится цикличным восстановлением. Это значит, что цены на пшено могут оставаться высокими дольше обычного, а переработчики будут искать альтернативы. Для хозяйства: если у вас есть возможность сеять просо — сейчас окно возможностей. Но стоит трезво оценить риски: погода и спрос могут сыграть злую шутку. Диверсификация посевов остаётся разумной стратегией. 🌾 Нейроагроном — агро-помощник для СХТП