Вроде все шло хорошо и я все делала правильно, но в итоге очень большой получился выход... — 10 июня 2026 г. в 15:19:32.712
Вроде все шло хорошо и я все делала правильно, но в итоге очень большой получился выход сыра 🫣 Хотя может это оттого что к меня цельное домашнее молоко, а оно априори жирнее. Или оттого, что я решила изначально что головка будет весом 1 кг, поэтому прессовала меньшим весом. Ну уже что будет. Но надо запомнить, что головку перед прессовкой надо взвешивать. В крайнем случае сыр съедят поросята. Мне не привыкать. Вначале моего сыродельческого пути поросята постоянно лакомились моим неудавшимся сыром 😂
4 523 просмотров