Солнечное яблоко с характером
Солнечное яблоко с характером В осеннем саду, когда яблоки уже собраны, а груши почти разошлись по банкам, на ветках вспыхивают ярко-желтые плоды, похожие на пушистые яблоки. Это айва — фрукт с древней историей, который веками считался символом любви, долголетия и даже был причиной мифических споров между богинями. В Древней Греции айву называли «яблоком раздора», а в Средневековой Европе — признанием в чувствах. Айва — это настоящий кладезь витаминов и минералов. В ней больше витамина С, чем в лимоне, а железа — больше, чем в большинстве фруктов. Пектины и дубильные вещества делают айву природным антисептиком. Правда, кому айва — друг, а кому и враг… Кстати, ее семена — ядовиты, их есть нельзя. В свежем виде айва редко радует — слишком терпкая и твердая. Но стоит ее запечь, сварить варенье или добавить в мясное рагу, как она раскрывается: становится мягкой, ароматной, с медовыми нотками. Пусть на вашем столе появится «золотое яблоко» — и пусть оно принесет здоровье, радость и немного чуда в каждый дом! «СГ» в MAX | Народные новости | Зверочат | Транспорт | Базар