Сегодня- Всемирный день тыквы
Сегодня- Всемирный день тыквы На Кубани тыква она растет знатная: сочная, сладкая, полная витаминов. В ней масса полезного для сердца, зрения и иммунитета, а хранить ее можно всю зиму без потери вкуса. И главное — что у вас на столе из этого овоща? Каша с пшеном и молоком, ароматный крем-суп с сухариками, пряные цукаты или, может быть, запеченные с медом ломтики к утреннему кофе? Делитесь любимыми рецептами и хвастайтесь урожаем в комментариях! 👇 А мы предлагаем вам рецепт тыквенного кекса Что нужно: • Тыквенное пюре — 250 г (просто запеките тыкву в духовке и измельчите блендером); • Мука — 200–220 г; • Сахар — 130–150 г; • Яйца — 2 штуки; • Растительное масло (без запаха) — 100 мл; • Разрыхлитель — 1,5 чайные ложки; • Корица — 1 чайная ложка; • Щепотка мускатного ореха и соли; Как готовить: 1. В миске взбейте яйца с сахаром до легкой пены. 2. Добавьте тыквенное пюре и растительное масло, перемешайте венчиком. 3. В отдельной посуде соедините муку, разрыхлитель, соль и пряности. 4. Всыпьте сухие ингредиенты к тыквенной смеси и быстро замесите тесто — оно должно получиться как густая сметана. 5. Выложите тесто в смазанную маслом форму для кекса. 6. Выпекайте при 180 градусах около 40–45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выйти сухой. Дайте кексу немного остыть, нарежьте на кусочки и заваривайте свежий кофе. «СГ» в MAX | Народные новости | Зверочат | Транспорт | Базар