🥫А вы знали, что сегодня Международный день консервации? — 1 августа 2026 г. в 06:13:11.031
🥫А вы знали, что сегодня Международный день консервации? Возможно, вас удивят и эти факты. 🔷Первые банки были невозможно открыть без инструментов. Открыть их получалось только с помощью молотка и долота. Консервный нож появился лишь в 1860 году. 🔷На Таймыре был найден склад экспедиции Эдуарда Толля (1900–1902 годы). В 2004 году вскрыли банки — продукты не пострадали благодаря вечной мерзлоте. 🔷Иногда тепловая обработка может повышать пользу. Например, при консервировании в томатах увеличивается содержание ликопина — антиоксиданта, который связывают с профилактикой некоторых заболеваний. А вы уже закатали первые баночки? Если да — ставьте ❤️
790 просмотров