Министр сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области Дмитрий Филиппов отметил... — 12 января 2026 г. в 16:10:34.464
Министр сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области Дмитрий Филиппов отметил, что ярмарки выходного дня проводятся в Рязани восемнадцатый год, и всё это время они востребованы и горожанами, и производителями: «За последнее десятилетие рынок продовольствия значительно изменился: выросла доля интернет-торговли и «магазинов у дома». Однако ассортимент, который предлагают ярмарки выходного дня, по-прежнему является уникальным, продукция многих рязанских фермеров и небольших пищевых производств представлена только здесь. Также важно, что прямая продажа «от фермера – к потребителю» даёт возможность предлагать свежие и качественные продукты по доступной цене, и по отдельным категориям цены на ярмарках до 45% ниже средних потребительских цен на продукты питания в Рязани». Постоянные участники ярмарок выходного дня – более 150 местных производителей, из которых 100 – это фермеры, индивидуальные предприниматели и граждане, ведущие личные подсобные хозяйства. «Для некоторых производителей ярмарки являются основным, а иногда и единственным каналом продаж продукции», – подчеркнул Дмитрий Филиппов. В 2026 году субботние ярмарки начнут работать с 17 января, они функционируют на пяти площадках.