Купили форму для торта, а бисквит получился высотой с блин? 😅🍰
Купили форму для торта, а бисквит получился высотой с блин? 😅🍰 Иногда дело вовсе не в рецепте. Одно и то же количество теста в формах разного диаметра даст разную высоту. Собрала для вас удобную шпаргалку с пропорциями для форм от 16 до 24 см. Листайте карточки, выбирайте свой размер и сохраняйте, чтобы перед выпечкой не искать всё заново 🤍 А для воздушного бисквита помните о простых деталях: 🥚 Яйца с сахаром взбивайте до пышной светлой массы. 🌾 Муку просейте и вмешивайте лопаткой снизу вверх, бережно сохраняя воздух. 🔥 Духовку разогрейте заранее и не открывайте в начале выпечки. Точная высота и время приготовления зависят от размера яиц, взбивания и особенностей духовки. Люблю, когда дома пахнет выпечкой. Сразу хочется поставить чайник и собрать всех за столом 🥰 А вы любите бисквит с кремом или просто так, к чаю? #домашняявыпечка #бисквит #секретывыпечки #рецептбисквита #тортдома