Воздушный рулет с рикоттой ☁️
Воздушный рулет с рикоттой ☁️ Этот десерт станет настоящей звездой любого праздника! 📝 Ингредиенты: Бисквит: • Яйца (комн.) – 5 шт. • Сахар – 100 г • Молоко (комн.) – 50 мл • Мука – 120 г Крем: • Рикотта – 300 г • Сах. пудра – 60 г • Сливки (33%) – 100 мл 🔥 Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. 2. Добавьте молоко и аккуратно вмешайте муку. 3. Вылейте тесто на противень 30x40 см и выпекайте при 180°C 10-12 минут. 4. Для крема взбейте рикотту с сахарной пудрой и сливками до однородной консистенции. 5. Остудите бисквит, затем аккуратно переверните на полотенце, намажьте кремом и сверните рулетом. Приготовьте этот рулет для уютного чаепития и насладитесь его нежной текстурой и насыщенным вкусом! Семейные рецепты