#что_почитать_?
#что_почитать_? По рекомендации Евгении (канал"Беги, Женя, беги!") прочитала «Богиню глюкозы» — и вот что поняла: Я не люблю диеты. Но эта книга — не про диеты. Она про то, как есть любимую еду и не чувствовать себя разбитой. Автор, биохимик Джесси Инчаспе, объясняет: всё дело в скачках глюкозы. Резкие перепады сахара — это усталость, тяга к сладкому, лишний вес и туман в голове. Вот 10 лайфхаков, которые я забрала себе: 1️⃣ Порядок еды: сначала овощи, потом белки и жиры, в конце — углеводы. 2️⃣ Зелёная закуска: начинать каждый приём пищи с салата или овощей. 3️⃣ Не считать калории: 100 калорий фруктозы ≠ 100 калорий глюкозы. 4️⃣ Несладкий завтрак: яйца, авокадо, сыр вместо хлопьев и сока. 5️⃣ Любой сахар одинаков: мёд, сироп агавы, коричневый сахар — та же фруктоза. 6️⃣ Десерт вместо снека: сладкое — после еды, а не на пустой желудок. 7️⃣ Уксус перед едой: 1 ст. л. яблочного уксуса в воде снижает скачок сахара. 8️⃣ Движение после еды: 10–20 минут ходьбы — и мышцы забирают лишнюю глюкозу. 9️⃣ Несладкие перекусы: орехи, сыр, яйцо вместо батончиков. 🔟 «Одевайте» углеводы: хлеб — с маслом, яблоко — с ореховым маслом. Мой вывод: здоровье — это не запреты, а грамотные сочетания. Ем всё, но по правилам. Энергии больше, тяга к сладкому ушла, вес потихоньку снижается. Книга — огонь. Рекомендую 🔥