😍Белковый ПП-десерт 🥡🍚🍧🍨🧁Творожно-йогуртовый торт "Зебра" 🎂 Ингредиенты:
😍Белковый ПП-десерт 🥡🍚🍧🍨🧁Творожно-йогуртовый торт "Зебра" 🎂 Ингредиенты: ✅греческий йогурт 2% 500 г ✅мягкий творог 0,1% 125 г *3 = 375 г ✅сироп топинамбура 120 мл ✅желатин 30 г ✅молоко 150 мл ✅какао 25 г 1. Для начала займемся желатином: 30 г желатина разделяем ~17г и 13г; заливаем молоком из рассчета 50-60 мл на 10 г и оставляем набухаться 🥂 2. Далее переходим к подготовке творожного и йогуртового слоя: Для шоколадного слоя Берем натуральный греческий йогурт добавляем сироп топинамбура и какао порошок Убираем в сторону и сразу приступаем к приготовлению светлого слоя - соединяем мягкий творог и сироп топинамбура 3. Далее к каждой массе процеживаем подогретый импульсами в микроволновке желатин и тщательно все это перемешиваем до однородности (Чтобы получится такой рисунок в разрезе собираем торт чередуя порцию темной и светлой массы) Отправляем в холодильник застывать, все Идеально для тех, кто следит за фигурой! Приятного аппетита! ❤️