Сегодня на разборе горячие напитки — какао и горячий шоколад.
Сегодня на разборе горячие напитки — какао и горячий шоколад. Осенью и зимой это особенно актуально, но, как показала практика, не всё то шоколад, что им пахнет. Делим на категории от самого опасного до самого полезного. 👇 🚩 КАТЕГОРИЯ «ХИМИЯ И РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ» — обходим стороной: · MacChocolate (Горячий шоколад): В составе «заменитель сливок на основе растительного жира» (пальмовое масло) и целый арсенал эмульгаторов и стабилизаторов с маркировкой «Е». Никакой пользы, только дешевые жиры и сахар. ⚠️ КАТЕГОРИЯ «СЛАДКАЯ ПУСТОТА» — просто вкусный сахар: · «Скрепыши» (Какао): Сахар на первом месте, дальше мальтодекстрин (быстрые углеводы) и ароматизатор. Углеводов — 85 г на 100 г продукта! · «Магнит» (Горячий шоколад с миндалем): Сахар, молочная сыворотка (дешевое сырье) и загуститель. Какао-порошок стоит лишь на 4-м месте. Углеводов — 87 г! · «Алёнка» (Горячий шоколад): Сахар, какао, мальтодекстрин. Плюс в том, что добавили витамины (D и кальций) и нет консервантов, но по факту это просто очень сладкий порошок (90 г углеводов). ✅ КАТЕГОРИЯ «С ВИТАМИНАМИ, НО СЛАДКИЕ» — для детей допустимо, но не часто: · Nestle «Хрутка» (банка/пакет): Сахар, какао, мальтодекстрин. Но радует, что ароматизаторы натуральные, и добавлен большой витаминный комплекс (А, Д, Е, группы В, С). Никакой химии, но сахара все равно много. · BabyFox (Какао): Практически клон «Хрутки» по составу (сахар + мальтодекстрин), но тоже обогащен витаминами. 🏆 КАТЕГОРИЯ «ЧИСТЫЙ ПРОДУКТ» — наш выбор: · «Золотой Ярлык» (Какао-порошок): Вот это идеальный вариант! В составе только какао-порошок и ароматизатор ваниль. Никакого сахара, мальтодекстрина и растительных жиров. Вы сами регулируете сладость и добавляете натуральное молоко. Совет: Готовые какао-напитки — это по сути сахар с ароматизатором какао. Если хотите побаловать семью — покупайте чистый какао-порошок, например («Золотой Ярлык»), варите на молоке и добавляйте сахар/мед по вкусу. Так вы точно будете знать, что пьет ваш ребенок! Полезно? Ставьте лайк и делитесь с теми, кто любит погреться с чашечкой какао! ☕️