Рестораны начали пересматривать меню и убирать часть дорогостоящих и сложных в приготов... — 9 июля 2026 г. в 15:00:00.672
Рестораны начали пересматривать меню и убирать часть дорогостоящих и сложных в приготовлении блюд. Одна из причин — дефицит высококвалифицированных поваров. Член Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Людмила Талабаева в интервью «СенатИнформ» отметила, что государство поддерживает ресторанный бизнес – для заведений общепита действуют налоговые льготы. При этом сенатор признала, что дефицит поваров — не надуманная проблема. Она действительно есть. Людмила Талабаева: Нужно повышать престиж профессии повара и обучать больше таких специалистов в колледжах. Хорошие повара нужны не только ресторанам, но и столовым в различных учреждениях, школах, больницах, детских лагерях. Подробнее — на сайте СенатИнформ
36 просмотров