Школьное питание – под контролем родителей: в школе № 41 прошла дегустация новых блюд.
Школьное питание – под контролем родителей: в школе № 41 прошла дегустация новых блюд. Родители учеников попробовали блюда из школьного меню. Они оценили каши, мясные и рыбные изделия, выпечку, плов, пельмени и другие позиции. Всё приготовлено на школьном пищеблоке из продуктов местных производителей, включая вологодское масло. Блюда полностью соответствуют санитарно-эпидемиологическим нормам: сбалансированы по соотношению белков, жиров и углеводов, а также по калорийности. Технологи формируют меню с учётом возраста детей, используя сборники рецептур научно-исследовательских институтов. Кстати, дегустация прошла в рамках Недели вологодского масла. Родителям рассказали, как сливочное масло используется при приготовлении гарниров, каш и других блюд.