🕒 Рубрика: #ГотовимДома
🕒 Рубрика: #ГотовимДома Что приготовить после тяжелого рабочего дня, когда нет сил стоять у плиты? Делимся рецептом ленивой, но безумно вкусной пасты в одной сковороде. Плюс этого блюда в том, что вам не придется мыть гору посуды, а все ингредиенты точно найдутся в ближайшем магазине у дома! ⏱ Время приготовления: 20 минут 💰 Бюджет: минимальный Вам понадобится: Макароны (любые, лучше твердых сортов) — 250 г Фарш (куриный, говяжий или ассорти) — 300 г Луковица — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Томатная паста — 2 ст. л. (или протертые томаты) Вода (кипяток) — примерно 2-3 стакана Соль, перец, специи (итальянские травы) — по вкусу Сыр (любой, какой есть в холодильнике) — 70 г Погнали готовить: Обжарка. В глубокой сковороде на капле масла обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Добавляем фарш и обжариваем еще 5-7 минут, разбивая комочки лопаткой. Соус. Добавляем к фаршу томатную паста, соль, перец и специи. Перемешиваем и тушим 1 минуту. Магия одной сковороды. Высыпаем в сковороду сырые макароны прямо к фаршу. Заливаем кипятком так, чтобы вода едва покрывала макароны. Финал. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне столько минут, сколько указано на упаковке макарон (обычно 8–10 минут). Пару раз перемешайте в процессе. Сырный взрыв. Выключаем огонь, посыпаем все тертым сыром, закрываем крышкой еще на 2 минуты, чтобы он расплавился. Вуаля! Ужин ресторанного уровня на скорую руку готов. 🛠 👇 Сохраняйте пост в закладки, чтобы не потерять! А какое у вас самое любимое «быстрое» блюдо, когда лень готовить? Делитесь своими секретами в комментариях, соберем сертоловскую кулинарную книгу!