Нежное филе рыбы, сочные соцветия брокколи и невесомая яично-молочная заливка, которая ...
Нежное филе рыбы, сочные соцветия брокколи и невесомая яично-молочная заливка, которая объединяет всё в единый ансамбль 😋 Смотрим и добавляем рецепт в копилку любимых! Ингредиенты: - филе форели Собственного производства «Глобус» — 500 г - брокколи — 600 г - яйца «Глобус» — 3 шт. - молоко 3,2% «Глобус» — 100 мл - моцарелла «Глобус Вита» — 100 г - соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Брокколи разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде 3–5 минут, затем откиньте на дуршлаг. 2. Рыбное филе нарежьте порционными кусочками. Яйца взбейте с молоком, добавьте соль и перец по вкусу. 3. В форму для запекания выложите брокколи, рыбу и шарики моцареллы. 4. Залейте ингредиенты яично-молочной смесью. 5. Запекайте при 180 °C около 30—40 минут до появления румяной сырной корочки. Готовая запеканка получается сочной, нежной и ароматной. Она хороша сразу из духовки, когда сыр ещё тянется, а кухня наполнена аппетитными запахами. Приятного аппетита! ❤️