Боул с булгуром, форелью и авокадо😍
Боул с булгуром, форелью и авокадо😍 Ингредиенты: булгур «Зернодар», 80 г, красный болгарский перец, 1 шт., руккола, 1 пучок, форель слабосоленая «Shelly Cruz», 70 г, яйцо «Фермерская коллекция», 1 шт., семена кунжута, по вкусу, оливковое масло «Minos», 1 ст. л. Для соуса: греческий йогурт «Фермерская коллекция», 1 ст. л., авокадо, 1/2 шт., сок лимона, по вкусу, соль и перец, по вкусу, вода, 2 ст. л. Пошаговое приготовление: 🔸 выложите в тарелку сваренный булгур, вареное и мелко порезанное яйцо; 🔸 нарежьте болгарский перец и выложите в тарелку, затем добавьте мытую рукколу; 🔸 форель нарежьте ломтиками. Добавьте к остальным ингредиентам; 🔸 приготовьте соус: разомните авокадо, добавьте йогурт, сок лимона, соль, перец и воду. Перемешайте до кремовой консистенции; 🔸 добавьте соус, полейте оливковым маслом и посыпьте кунжутом. 💯 Польза блюда: - сбалансированный состав: белки, жиры и углеводы обеспечивают стабильную энергию и сытость; - поддержка работы кишечника за счёт клетчатки из булгура, овощей и авокадо; - полезные жиры способствуют здоровью сосудов и гормональному балансу; - длительное насыщение помогает контролировать аппетит и снижать тягу к сладкому; - противовоспалительный эффект благодаря омега-3 и антиоксидантам. 👍 Кому рекомендовано? - при снижении веса — даёт насыщение и помогает контролировать аппетит; - при инсулинорезистентности — стабилизирует уровень сахара; - при поддержке ЖКТ (вне обострения) — за счёт клетчатки; - при активном образе жизни — для энергии и восстановления; - при занятости — как быстрый и сбалансированный приём пищи. #магазинДа #Да #полезноДА #рубрикасврачом #опитании #врачопитании