Этот рецепт относят к грузинской кухне — обжаренные баклажаны, грецкие орехи, зелень и ... — 6 сентября 2026 г. в 06:52:00.937
Этот рецепт относят к грузинской кухне — обжаренные баклажаны, грецкие орехи, зелень и ароматные специи превращаются в удивительно гармоничное сочетание😍 Обязательно повторите на своей кухне! Вам понадобятся: - баклажан, 500 г; - помидор, 250 г; - перец болгарский, 200 г; - лук репчатый, 50 г; - орехи грецкие «Ritmix», 50 г; - чеснок, 2 зубчика; - хмели-сунели, черный молотый перец «Кухенвиль», по вкусу; - соль, по вкусу; - уксус яблочный, 2 ст.л.; - кинза, 1 пучок; - масло растительное, 80 г; - сахар, 1 щепотка. Рецепт: 🔸 нарежьте баклажаны шайбами, посолите и дайте постоять 10-15 минут; 🔸 нарежьте перец, лук, томат, кинзу. Измельчите орехи; 🔸 промойте баклажаны от соли и промокните бумажными полотенцами. Обжарьте с двух сторон до румяности; 🔸 обжарьте перец; 🔸 приготовьте соус: выдавите через пресс чеснок, добавьте пару ложек яблочного уксуса, ложку масла, щепотку соли и сахара. Перемешайте; 🔸 нарежьте остывшие баклажаны, залейте соусом и смешайте все ингредиенты. Приятного аппетита! #магазинДа #Да #полезноДА #рецептсалата #легкийсалат #салатсбаклажанами