🐟 СОЛЁНАЯ СКУМБРИЯ ДОМА — ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО! 😍
🐟 СОЛЁНАЯ СКУМБРИЯ ДОМА — ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО! 😍 Делимся рецептом от нашей Елены, продавца «Северной рыбы»! ❤️ Мы сами выбираем рыбку из нашего ассортимента для своей семьи и близких, а потом готовим из неё вкусные домашние блюда. Сегодня на очереди — ароматная скумбрия домашнего посола с пряностями! 🛒 Что понадобится: 🐟 Скумбрия свежемороженая — 3 шт. 💧 Вода — 2 литра 🧂 Соль — 160 г 🍬 Сахар — 50 г 🌿 Сушёный укроп, лавровый лист, кориандр в зёрнах — по вкусу 🌸 Гвоздика — 2–3 шт. 👩🍳 Готовим вместе: 1️⃣ Разморозьте скумбрию, отрежьте головы и хвосты, удалите внутренности и промойте рыбку. 2️⃣ Смешайте воду с солью и сахаром до полного растворения. 3️⃣ Уложите скумбрию в пищевую ёмкость с крышкой, добавьте специи и залейте рассолом, чтобы рыба была полностью покрыта. 4️⃣ Закройте ёмкость и уберите в холодильник. Уже на следующий день можно пробовать! 🛍️ Всё для домашнего посола найдётся в «Северной рыбе»! 🐟 Скумбрия свежемороженая, непотрошёная — 630 ₽/кг. 🧂 Соль, сахар и специи для рецепта тоже можно приобрести в наших магазинах. Готовьте с удовольствием и делитесь вкусом домашней рыбки с самыми близкими! ❤️ Важно: держите рыбу в холодильнике. Перед употреблением убедитесь, что она просолилась.