Рокфор могут начать выдерживать прямо в пещере «Таврида»
Рокфор могут начать выдерживать прямо в пещере «Таврида» Под сыр с голубой плесенью готовы выделить отдельную часть пещеры. В будущем там хотят проводить и дегустации. Кроме того, в «Тавриде» планируют обустроить соляную пещеру с натриевыми и магниевыми солями для лечения заболеваний лёгких.