Мастер‑класс «Птичье молоко»: легендарный десерт своими руками
Мастер‑класс «Птичье молоко»: легендарный десерт своими руками Мечтаете приготовить легендарное «Птичье молоко» и услышать «Вау, ты сама это сделала!»? На мастер‑классе вы узнаете: 🔸как работать с агар‑агаром — главным секретом той самой упругой, «птичьемолочной» текстуры; 🔸секрет устойчивых белков — почему суфле держит форму и не опадает; 🔸как добиться супернежной текстуры десерта, как у профессиональных кондитеров; 🔸как красиво подать десерт — порционно, без выпечки и лишних сложностей. Никакой сложной профессиональной техники не понадобится — только доступные ингредиенты и пошаговые подсказки профессионального кондитера 👩🏼🍳 Уже вечером вы поставите на стол десерт, который станет поводом для гордости. Записывайтесь — и повторите легенду у себя дома! Количество мест ограничено. ✨ Бонус: уютная атмосфера этноцентра «СЭВЭН» — место, где хочется творить и наслаждаться моментом. Все ингредиенты и инструменты включены. 📞 Запись: по телефону 8 (909) 872‑31‑21 Елена или по номеру 8 (924) 302‑06‑94 Анастасия 💳 Стоимость 1500₽ 📅 Когда: 9 октября, 18:00 📍 Где: этноцентр «СЭВЭН», ул. Тургенева, 78