Северо-Енисейская средняя школа №1 им. Е.С. Белинского
Образование · 30 октября 2026 г.
Лакская Барта(Традиционный сладкий праздничный хлеб с сухофруктами).Это наш один из сам...
Лакская Барта(Традиционный сладкий праздничный хлеб с сухофруктами).Это наш один из самых любимых праздников.Его празднуют 21 марта.Мы всегда отмечаем этот праздник.И раздаём сладкий хлеб знакомым,зовём друзей на чаепитие.Стараемся отмечать каждый год. Ингредиенты: • Мука — примерно 12–14 стаканов (или 5 ст. в упрощенных вариантах) • Молоко — 3–3.5 стакана (теплое) • Яйца — 7 шт. • Сахар — 3 стакана • Маргарин — 250 г • Сливочное масло — 50–60 г • Подсолнечное масло — 50 г • Быстрорастворимые дрожжи — 2 пакетика • Соль — 1 ч. л. (без верха), ванилин — на кончике ножа. • Для начинки/украшения: изюм, финики, орехи, цукаты. Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте теплое молоко и всыпьте дрожжи, соль и ванилин. 2. Постепенно подсыпайте муку, замешивая тесто до консистенции густых оладий, затем влейте растопленный маргарин, сливочное и растительное масло. 3. Вымесите мягкое тесто и оставьте его в тепле для подъема. 4. Сформируйте изделия (украсив сверху сухофруктами и орехами по традиции), дайте расстояться и выпекайте в духовке до готовности #Деньнародногоединства2026