В России начал действовать новый ГОСТ на растворимые кофейные напитки, заменивший станд...
В России начал действовать новый ГОСТ на растворимые кофейные напитки, заменивший стандарт 1994 года. Он разделяет продукцию на порошкообразную, гранулированную и сублимированную, а также устанавливает требования к вкусу, аромату, упаковке и маркировке. По стандарту напиток должен растворяться в горячей воде не более чем за 30 секунд, в холодной — за 3 минуты. Для производства разрешено использовать не только кофе, но и растительные компоненты. Заливаем кипятком и включаем таймер.
33 просмотров