Больше, чем сладость: 5 причин включить мед в рацион
Больше, чем сладость: 5 причин включить мед в рацион У мёда богатый состав, и благодаря этому он может приносить пользу организму. Мёд - это источник энергии. Основу мёда составляют простые сахара — фруктоза и глюкоза. Они быстро усваиваются и дают заряд бодрости. Мёд - это антиоксидантная защита. В мёде есть флавоноиды, фенольные соединения и другие антиоксиданты. Они помогают снижать окислительный стресс в организме, что потенциально уменьшает риск некоторых заболеваний. Мёд - это польза для пищеварения. Он обладает пребиотическим потенциалом, может смягчать раздражение слизистой желудка и способствовать её заживлению. Мёд обладает противовоспалительным и антибактериальным действием. Благодаря комплексу веществ (включая перекись водорода, образующуюся ферментами) мёд иногда применяют при простудных заболеваниях: он может смягчать раздражение в горле и помогать при кашле. Мёд - источник некоторых витаминов и минералов. В нем есть витамины группы B, витамин C, а также минералы (калий, кальций, магний, железо, цинк и другие). Мёд может быть полезен для здоровья, но важно помнить: это не лекарство, а пищевой продукт, и его нужно употреблять умеренно. 14 августа по православному календарю - Медовый Спас.