Название в рецепте "Помидоры под водочку"
Название в рецепте "Помидоры под водочку" Под водочку не знаю, но как салатик к ужину вкусно. 2кг плотных помидор, лучше сорт Сливки, резать на 4 части. Заправка: 4 шт болгарского перца 2 головки чеснока 2 шт горького перца Пучок петрушки Перемолоть на мясорубку или блендер. Добавить в эту массу 100г уксуса (я добавляю 6%) 100г масла растительного 100г сахара 2 ст. ложки соли без горки Все смешать. Чередовать слоями резанные на дольки помидоры и заправку. Поставить сверху небольшой гнет и убрать в холодильник. Через сутки готово.
286 просмотров