Солянка 🥘
Солянка 🥘 📖Ингредиенты: 🔹Говядина на кости - 500 гр 🔹Копченые ребра - 300 гр 🔹Сосиски, колбаса, ветчина, грудка 🔹Лук - 2 шт 🔹Морковь - 1 шт 🔹Томатная паста - 2-3 ст.л 🔹Соленые огурцы по вкусу 🔹Рассол - 1 стакан 🔹Маслины 🔹Оливки 🔹Соль, перец, лавровый лист, сахар 🔹Лимон, зелень 🧑🍳Приготовление: ✅Говядину отвариваем вместе с копчеными ребрами и луком 1,5 часа ✅Лук и морковь обжариваем 3-5 минут, добавляем соленые огурцы и обжариваем еще 5 минут, затем добавляем колбасу и обжариваем еще минуты 3, затем добавляем томатную пасту и томим все вместе минут 10. ✅Вливаем бульон, добавляем вареное мясо и варим минут 20. ✅Затем добавляем оливки и маслины, специи, лимонный сок и вливаем рассол от оливок и огурцов. Варим еще 10 минут и настаиваем 30 минут. Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
11 920 подписчиков · Еда и рецепты