Ш

Шашлык | Мужская Кухня | Рецепты

Еда и рецепты · 2 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍖 Свиные рёбра в пиве

🍖 Свиные рёбра в пиве 📖Ингредиенты: • Свиные рёбра — 2 кг • Чеснок — 2 зубчика • Имбирь — 1 ч. л. • Лук — 3 шт. • Тёмное пиво — 200 мл • Вода — 100 мл • Мёд — 1 ст. л. • Тимьян — 1 веточка • Соль и чёрный перец — по вкусу • Растительное масло — для жарки 🧑‍🍳Приготовление: 1. Обжарить рёбра на масле до румяной корочки. 2. В этой же сковороде обжарить чеснок, имбирь и лук 4–5 минут. 3. Вернуть рёбра, выложив их поверх лука, влить пиво и воду, добавить тимьян, накрыть крышкой. 4. Томить на медленном огне 1 ч 20 мин. 5. Снять крышку, включить максимальный огонь, посолить и поперчить по вкусу. 6. Уварить до карамелизации мяса и густой луковой массы, чтобы рёбра покрылись глазурью. Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться