Ш

Шашлык | Мужская Кухня | Рецепты

Еда и рецепты · 3 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥘 Скоблянка

🥘 Скоблянка 📖Ингредиенты: • Свиная вырезка — по вкусу • Куриная грудка — по вкусу • Растительное масло — для жарки • Картофель — по вкусу • Перец чили хлопьями — по вкусу • Сушеный чеснок — по вкусу • Чёрный молотый перец — по вкусу • Соль — по вкусу • Лук — по вкусу • Шампиньоны — по вкусу • Чеснок — по вкусу • Сметана — по вкусу • Горчица — по вкусу • Зелень — по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: 1. Картофель нарезать брусочками, обжарить в казане на растительном масле до готовности. 2. В ступке измельчить перец чили, сушёный чеснок и чёрный перец, смешать с солью. 3. Замороженное мясо (свиную вырезку и куриную грудку) нарезать тонкой стружкой, обжарить поочерёдно в казане, добавляя специи. 4. Лук и нарезанные грибы обжарить отдельно до мягкости (10 минут). 5. Для соуса смешать сметану, горчицу, соль, чеснок и зелень. 6. В казан вернуть картофель, мясо, грибы с луком, добавить соус, перемешать и прогреть несколько минут. Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться