Шедевры Домохозяйки - Рецепты Шитьё Пэчворк Лайфхак т.д
Лайфстайл · 26 мая 2026 г.
🥪 Слойки с ветчиной, сыром и яйцом — 26 мая 2026 г. в 08:00:07.144
🥪 Слойки с ветчиной, сыром и яйцом Ингредиенты (на 8 слоек): ‣ слоёное тесто – 500 г ‣ ветчина – 100-150 г ‣ сыр – 100 г ‣ яйца – 9 шт (8 желтков для начинки + 1 для смазывания) Для соуса бешамель: ‣ сливочное масло – 20 г ‣ мука – 1,5 ст.л ‣ молоко – 250 мл ‣ соль и мускатный орех – по вкусу Приготовление: 1. Разогреваем сливочное масло, всыпаем муку, готовим 1 мин. Частями вливаем молоко, постоянно помешивая венчиком, доводим соус до загустения (займёт около 10 мин). 2. Размороженное тесто чуть раскатываем, нарезаем на квадраты и формируем «лодочки», как на видео. Заполняем их соусом, нарезанной ветчиной и тёртым сыром, оставляя место в центре — туда отправляем желток. Края слоек смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку при 190°С примерно на 25 мин. Приготовление на видео☝️ Приятного аппетита! ❤️ Шедевры домохозяйки *〰️*〰️*〰️🌹〰️*〰️*〰️*